Karamelisierte Walnüsse

Die karamellisierten Wallnüssen eignen sich perfekt als Topping, mit etwas nature Joghurt und Zimt.

Zutaten

  • Handvoll Wallnüsse
  • 1 gehäuften EL Zucker
  • 2 TL Wasser

Zubereitung

1) Wallnüsse, Zucker und Wasser in eine kleine Pfanne geben und umrühren.

2) Den Zucker zum Kochen bringen, so das er karamellisiert.

3) Wenn die Wallnüsse umschlingt von Karamell sind, kann man sie auf ein Backpapier legen und trocknen lassen.

Heisse Schokolade Pancakes

Heisse Schokolade in Pancakes Form? Klingt lecker!

Zutaten

  • Easypancakes Nature Mischung
  • 50ml Rahm
  • 60g Zartbitterschokolade
  • kleine Marshmallows

Zubereitung

1) Die Pancake Mischung mit dem Wasser anrühren (nach Rezept auf der Packung).

2) Die Schokolade fein hacken

3) Rahm in einer Pfanne aufkochen lassen. Pfanne sofort vom Herd nehmen und die Schokolade dazugeben.

4) Mit einem Schwingbesen gut rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Falls die Sauce noch etwas zu dick ist, einfach noch ein wenig Milch dazugeben.

5) Nun die Pancakes stapeln und mit der Schokoladensauce toppen. Mit den Marshmallows verzieren.